FILOSOFIS SAYUR keASEMan
Begitu banyak pelajaran di hidupku akhir-akhir ini yang rasanya tak sabar ingin kubagi. Sampe soal masakanpun aku merasa keindahan hikmah Alloh tercurah disana. Simpel aja sih benernya. Jangan tegang-tegang ya bacanya kayak bacaan diatas…hehe
Seperti kebiasaan dan hobiku..kalo hari Sabtu or Minggu aku berusaha masak sendiri di kost. Ya selain lebih hemat ya boleh donk hidup sehat, sama latihan dikit-dikit kalo ntar InsyaAlloh jadi ibu rumahtangga nggak kagok2 banget masak buat suami, anak and menghindari tatapan aneh ibu mertua hehehe. Amien. (Loh kok malah jadi kesini obrolannya..ngelantur nih..)
Nah walhasil dengan menyeret Esti, kuputuskan memasak sayur asem, ayam goreng, sambel terasi, and Es sirup sarang burung (yang ini buatan Indri). Dengan mengucap Bismillah dimulailah perjuangan itu…Pertama kumasak Sayur Asem dulu, sambil nunggu bumbu meresap di daging ayam. Setelah proses memasak hasil konsultasi via telpon tadi malam sama ibu, akhirnya mendidih juga si sayur asem. Saat mencicipi!!!!.
Hmmm…???? Ternyata kok agak ke-asem-an ya? Kuputuskan menambahkan garam…ternyata masih ke-asem-an juga. Kutambahin lagi masih juga ke-asem-an. Duuh, gimana ya. Naah, mendingan kutambahin gula aja deh. Hmmm???…ternyata masih ke-asem-an juga….AHA!!!. Mendingan kutambahin air aja kaan. (cerdas kamu wi’…hihihi, malah narsis sendiri). Nah akhirnya kutambahkan deh air seember eh secukupnya.
Hasilnya??? …Walaaa!!
Tetep aja masih ke-asem-an. Uuuuhhh MasyaAlloh…kenapa ya?? Aku jadi mulai ragu kalo lidahku bisa berfungsi sesuai kodratnya. Akhirnya kuminta deh anak kost nyicipin…Kata indri sih fine-fine aja, memang sih agak ke-asem-an, tapi it’s fine katanya, namanya juga sayur asem, kalo asin jadi sayur asin donk hehe.
Berikutnya, setelah intermezzo bentar goreng krupuk by Indri, aku goreng ayam yang udah diungkep bumbu selama hmmm…mbuh juga berapa lama :P. Setengah jam kemudian, ayam goreng garing kriuk-kriuk nan item (hehe) akhirnya jadi juga. Iseng kucuil dikit….Busyeeettttt!! ternyata keasinan boooo’!!. Huuuh biasanya aku kalo masak enak and pas, kenapa sih ini, huuuuh!!.
Ya udah daripada kecewa mending lanjut ke masakan berikutnya which is..sambel terasi. Dibantu dengan mb watil, jadi juga sambel terasinya. (Sambel adalah menu wajib dalam masakan). Setelah dicolek…wuaaaaaaaa, pedass banget booo’!!!!.
Weleh, dengan keadaan makanan yang serba nggak sempurna begitu (agak kecewa) kuajak temen2 kost makan siang bareng. Kan yang penting ngumpul begitu bukan???.
Hasilnyaa??? !!!. Subhanalloh, entah kenapa setelah kucampur nasi putih anget dengan sambel kepedesan, sayur ke-asem-an, and ayam goreng ke-asin-an, Ya Alloh rasanya…menurutku…SEMPURNA!!. Enaaaaak banget. Sampe2 tiap satu suapan kuucapkan Enak Kerina, Mantap Kerina (Kerina=banget/sangat menurut Bahasa Batak Karo), ato dzikir2 Subhanalloh, etc, saking enaknya (maaf ya yang nggak bisa ngerasain). Belum lagi ditambah krupuk and es sirup sarang burung-nya Indri, Ya Alloh Subhanalloh Alhamdulillah Allahu Akbar dah pokoknya.
…Mungkin itu hal yang biasa, tapi bagiku itu menyadarkanku akan sesuatu. Betapa selama ini kita memaksakan diri sendiri ato orang lain menjadi sesuatu yang lain, dan lupa bahwa masing-masing telah dikodratkan sesuai kelebihan dan kekurangan masing-masing. Kesempurnaan (dibawah kesempurnaan mutlak milik Alloh maksudnya) hanya bisa diraih melalui kebersamaan, sinergi, koordinasi antara masing-masing bagian, masing-masing pribadi sesuai kemampuan masing-masing. Mustahil sebuah gol yang indah lahir dari seorang striker, dia adalah hasil proses panjang yang mungkin berawal dari penjaga gawang sekalipun.
Setiap orang diciptakan unik, dengan kemampuan yang berbeda. Yang perlu dilakukan hanyalah menjadi maksimal dengan kemampuan masing-masing tersebut, dengan tentunya berharap hanya pada Sang Koordinator Utama yaitu Alloh SWT. Hikmah dari sayur ke-asem-an, boleh juga bukan?? Hihihi
(thanx to ulpha yang jadi my first ear about this philosophy)
December 6th, 2007 at 12:02 am
Huhuhu…sedih gak diundang ngerasain masakannya Tiwi Cs:”"(
March 3rd, 2008 at 1:33 am
he he he…lo lagi keilangan kesaktian memasak tuh wi….makanya kl mo masak2 tu ngajak2 biar gw bs ikut makan gratisssss
ha ha ha